ご来店ありがとうございました

昨夜は、「秋田乃味かわむら」、「ポイズンBar」と一緒に「Special Owner's Bar」を開店しました。いらしてくださった方は本当にありがとうございました。相当、楽しかったですね！！

私は、今までまかないと仕込みくらいしかやらかなったのですが、今回、ちゃんとフードも作ったりしましたよー。やっぱり「ねぎささみ」が好評でした！逆にドリンクはビール1杯くらいしか作ってませんが(笑)

また、是非こういうのもちょくちょくやっていきたく思いますので、機会がありましたら、ヨロシクお願いします。

相当、面白かったので、今後は副店長にも交互に出てもらったりもしようかしら(笑)

Special Owner's Bar

突然ですが、3月21日(土)、「Special Owner's Bar」と題して、ShareCafeBarを利用している「秋田乃味かわむら」、「ポイズンBar」、当「Barかどや」の3者で、お店をやります！

いつもとは違った趣ですが、是非お気軽に遊びにいらしてください！

「秋田」＋「毒」＋「愛と笑い」＝？

河北新報さん

遅くなりましたが、そういえば、記事にコメント記載いただきました。
ちなみに、写真にはいませんが…(笑)

あなたも１日マスターに　シェアカフェバー人気

強いて「飲食店の経営者を夢見て」る訳ではないのですが、ご愛敬というコトにしときましょうか。

Bar Twinkle

明日17日(火)は、ShareCafeBarさんにて、女子限定のGirl's Talk Bar「Bar Twinkle」さんのOPENです。

今回、新規OPENのYURIさんに、笑緒さんがアシストするというコトで、「Barかどや」も微力ながら心意気は後援しています！

もしご都合よいGirlsの方は、年齢は問わないみたいなので、是非ご来店くださいませ。


招待されてるっぽいウチの副店長はちゃんと顔出せるのかしらー？

ご来店ありがとうございました

3月14日は「Barかどや」開店でした。

今回もいろいろなお客さまにご来店いただきまして誠にありがとうございました。
みなさまにお楽しみいただけましたら、非常にありがたく思います。
我々としては、元々、見知らぬお客さま同士が、繋がっていくのを拝見させていただいているのが何より嬉しく感じています。



さて、今回は、今までで一番、フードをちゃんと考えたので、そこそこ数も出て好評だったようでありがたく思います。いつになく出たので、副店長が基本、厨房にこもりっきりで、逆に私の手が空いていたので、今回こそはきちんと伝票も理解しましたよー。



今回のBGMは下記の通りです。






今回、久々に取材なしだったのですが、ShareCafeBarさんの方で、明日の河北新報さんの朝刊に記事が載るようです。以前、受けたモノですので、もしかしらた「Barかどや」もコメントくらいは載るかもしれませんかね(笑)

Dream Team

幾分、手前味噌ではありますが、「エアライズさん」、「ネクストシードさん」と、「かどや」が合わさればかなり無敵です。昨夜は、それに「リバーストーンさん」も加わり、ドリームチームのような形相でした(笑)正直やる気があれば名実共に何でも出来てしまいます。ただ足りないのは「お金」でしょうかね(汗)中でもみんなに比べて我々はスキルや経験値が足りないので、そこは若さで何とかまかなっていければと思いまーす！それにしても、本当にみんな最高です。



今日は、次回のチーズ＆ワインを選んだり、BGMを選曲したりしておりました。あとはフードだけですね。

次回3月14日(土)は、これからの「かどや」も含め、いろいろと楽しいお話をしていきたいと思っています。みんなで、盛り上げていきましょう。今年はいろいろなコトを形にしていきたい。「かどや」は「やりますか！」を実現していきます！


＜追伸＞
副店長がmixi内にコミュニティーを立ち上げました。
もしご興味ありましたら探してみてくださいませ。

09年3月OPEN予定：3月14日(土)

次回、2月のBarかどやの開店日は、3月14日(土)を予定しております。
そうです、前回のバレンタインに引き続き次回は「ホワイトディ」ですよー。

今回のテーマは、前回が「LOVE」だったので、今回は「LAUGH」になります(笑)
「かどや」は名実共に「LOVE & LAUGH」ですからねー！

このところ、新聞やらTVやらに出させていただく機会も少しあったのですが、ShareCafeBarが盛り上がっていくのを感じられるのはとても嬉しいコトに思っています。そんな中、私たちもまだまだ全然だなあ、と感じるコトだらけで頑張らないとなと、痛感しています。

更に更に、たくさん発展していきたく思いますので、是非、みなさまのご来店をお待ちしております。よろしくお願いいたします。


勿論、私に逆チョコ的なモノも大歓迎ですので(笑)

オトナバー、かわむら、スクエア、お風呂

2/25(水)の字見塾では、ようやくMilk Tea Houseの小澤さんに副店長を紹介したと思ったら、翌日、偶然、本屋さんで小澤さんにばったり会い28日(木)は、Milk Tea House×40計画さんで、「オトナバー」を開催するので是非に、とお誘いいただきました。

感動するくらいゴハンが美味しいよ！と言う訳で、2人ともウキウキ気分(+お勉強)でお邪魔してきました。本当に、全てを大事に食べたいくらい美味しいお料理でしたよ。そして我々の真後ろでは、一足早く桜が咲いていました。お誘いいただいてありがとうございました！


その直後には、ShareCafeBarで、私の友人でもある秋田乃味かわむらにも顔を出してきました。非常にリーズナブルに秋田のゴハンをお出ししてましたね。

我々も、フードを頑張らないとなあ、と痛感した1日でございました･･･。ただ、おかげさまで我々は我々で、自分たちにしか作れない空間や空気がちゃんとあるような気もしてきました。何だか本当にいろんな人との交流の中でいろいろとお勉強をさせてもらってます。副店長が、この波の先にきっとなにかが待ってる気がする、と言ってましたが、本当にそんな勢いの今日この頃ですね。


と、今日は、ShareCafeBar仲間(？)のO氏のお勉強会「スクエア」に参加したり、エアライズ丹野さんと一緒に前から行こう行こうと言ってた風呂にようやく行って来ました(笑)